Notre histoire

🫒 Notre histoire

 

Tout commence entre deux rives de la Méditerranée : d’un côté, les terres sauvages et généreuses du parc du Djudjura, en Kabylie algérienne. De l’autre, les ruelles ensoleillées du quartier du Panier, à Marseille. Entre ces deux mondes liés par la culture, la cuisine et le cœur, est née notre huile : Dougadouga.

Fruit d’une amitié sincère entre passionnés de terroir, notre projet s’est construit autour d’une conviction : offrir une huile d’olive extra vierge bio, sans compromis, artisanale, locale et juste.

Récoltées à la main en janvier 2025, nos olives sont pressées à froid sans aucun intrant chimique. Avec seulement 0,2 % d’acidité, elles donnent naissance à une huile pure, riche en polyphénols et en arômes, fidèle à l’âme de la Kabylie.

Nous la mettons ensuite en bouteille, ici, à Marseille, dans notre atelier du Panier. C’est là que le produit prend vie, entre authenticité méditerranéenne et exigence urbaine.

Pas d’intermédiaire, pas d’industriel. Juste du bon, du vrai, du direct.
Un prix juste pour le producteur, un produit noble pour le consommateur.

Que ce soit en mini bouteille pour sublimer une planche apéro, ou en bidon pour les pros et les familles, notre huile est un pont entre les traditions et les tables d’aujourd’hui.

Bienvenue dans l’histoire de Dougadouga.
Une histoire d’amitié, d’origine, et de goût.